うなむす

福岡県柳川市のふるさと納税の返礼品『うなむす 2個入×5セット（10個）』を紹介します。寄付金は、10,000円です。九州地方の名物「鰻のせいろむし」をもっと食べやすくして作ったのが『うなむす』だそうで、九州地方特有の甘いタレを満遍なく塗したおにぎりにじっくりと焼き上げた蒲焼を包み込み、有明特上海苔で巻く。これぞ柳川をひとつに結んだ逸品だそうです。