福岡県行橋市のふるさと納税の返礼品『「博多だるま」の濃厚豚骨ラーメン6食セット』を紹介します。寄付金は、14,000円です。
創業昭和38年以来、釜を空けることなく使い続け、鉄の釜で一気に炊き上げる
“呼び戻し”という博多独自の手法で作るとんこつスープは、濃厚で鮮烈な味わい。
暖簾わけやFC展開など一切許さずに守り続けられる、他ではまねできない門外不出の味です。
博多ラーメンといえば、豚骨スープによく絡み相性が良い極細麺ですが、
独自にブレンドしたこだわりの極細麺は細麺ながらコシがある食感を味わえます。
